こんにちは、在宅担当ヒラタです。

 

今日は大船店で試食会を開催しました。

先日の在宅医療連合学会で市販でも購入できる栄養補助食品や介護食のサンプルをいただいたので、スタッフで味の確認をしましたよ。

 

毎回学会でサンプルをいただくので試食していますが、年々おいしさがUPしている気がします。また毎回新商品が出ているので患者様に紹介するのに試食は欠かせません。

 

医療用の経腸栄養剤といえばエンシュアHやラコール配合経腸栄養、イノラス配合経腸栄養などありますが、あくまでも医療用。
配合・添加物などは基本的に認可されたときから変更することができないので、発売当時のままの組成・味です。

ですが市販で購入できる栄養剤は企業努力で組成や味をアップデートすることが容易です。
だから年々飲みやすさが改善されていますし、最新の栄養摂取事情に応じた成分組成に変更されていることも多いように感じます。

 

医療用の栄養剤が苦手な方やもっと少量で栄養・カロリーを摂取したい方には、市販の経口栄養剤をお勧めします。

ネスレのアイソカル（カフェモカ味）はさすがネスレでしっかりほろにがコーヒーの風味がして、甘みも強すぎずおいしかったです。
ただし1本100ｍｌで200kcalなので元気な方な方が飲むとあっという間に体重が増えてしまうので要注意です。（あくまでも経口摂取量が減っている方が対象です）

 

同じくネスレのアイソカルクリアアイスは凍らせて食べるのですが、この暑い季節には良いですね。50kcalですがタンパク質が４ｇも摂取できるし、全く癖がないので普通にアイスとしておいしくいただけます。量が少なめなことも高齢者の方にはうれしいところかもしれません。

百聞は一試食に如かず・・・。

今日の試食が明日の業務の役に立つとうれしいです。