こんにちは、在宅担当ヒラタです。

10月に入り、すっかり食欲の秋ですね。

冬に向けて栄養をため込むために食欲が増す、人間の動物としての本能が目覚めています。

おいしいものを食べたいけれど、体調が悪くて食欲がない方、食べたくても体が受けつけない方、飲み込みが悪くてむせて食べられない方など、苦労されている方も多くいらっしゃると思います。

食事が摂れない方のために医療用の経口栄養剤もありますが、最近は市販されている経口栄養剤が種類も豊富で食べ方に工夫がされているものも多数あります。
特に在宅担当薬剤師は、市販の経口栄養剤の相談を受けることも多く、そんなとき何をお勧めしたら良いかわからない、そもそも食べたことがないということでメーカー5社の協力で「秋の栄養剤大試食会」を開催しました。

全部で30種類以上はあったでしょうか。どんどん開封して試食していきます。

ジュースタイプは4社が出しており、飲み比べ。
各社フレーバーをいろいろ工夫していますが、実際飲み比べると「おいしい！」「・・・。」
など感想が出ます。
ゼリータイプも一口サイズのものから、ブリックパックに入っていて切り分けるものまで試します。
メーカーさんのオススメは切り分けるタイプでしたが、オススメ通りゼリータイプの中では味は群を抜いていました。
1個当たりの摂取カロリーに目を向けてみると、最大で５０ｍｌで２００kcal（4kcal/1ml)摂取できるものがありましたが、概ね1.5~2kcal/mlの商品が多かったようです。
カロリーを取ろうとすると味が犠牲になる傾向があるようで、カロリーと味のバランスがベストなものは数少なかったかも・・・。

そんな中ヒラタの一押しは

すっきりクリミール（125ml/200kcal) と茶碗蒸し(80g/100kcal)、ビタミンサポートゼリー（78g/100Kcal)でしょうか。（個人差がありますので参考までに）
すっきりクリミールもビタミンサポートゼリーも脂質が入っていないため、通常の栄養剤のように白濁していない透明なジュース状態。
医療用の経口栄養剤と差別化できるし、後味も悪くないしさっぱりしているのでいいなと思いました。茶碗蒸しは何も言われなければ普通の食事としていけるレベルで、おいしくいただきました。

最後に試したのが、「あいーと」です。

これは、経口栄養剤ではないので必須栄養素がバランスよく入っているものではないのですが
かむ力が弱くなり、トロっとしたものしか食べられない方向けの食事です。
酵素の力で素材を柔らかくしているので、見た目は普通の食事と変わりません。
が、口に入れると下でつぶせる驚きの柔らかさ！そして味もおいしい。これは食が進みそうです。
全ての試食が終わった後にこれをいただき、会は閉会。

たくさんの試食をすることで、栄養剤に対する引き出しがぐぐっと増えました。
この情報を患者さんに還元していきたいですね。